Es Krim

Cara Membuat Es Krim Walls Sendiri Di Rumah – Anak-anak sangat menyukai makanan yang manis-manis. Salah satunya ialah es krim. Rasa manis dan dingin menjadi kudapan favorit bagi anak-anak.

Es Krim ini biasanya dijual di mini market maupun pedagang keliling yang merk nya sudah tak asing lagi di telinga kita.

Es krim yang bermerk Walls adalah sebuah es krim yang terkenal lembut dan enak. Salah satunya yang disajikan dengan cup. Namun, jika si kecil sangat menyukai dan sering membelinya, mengapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Dengan begitu, Anda dapat lebih berhemat. Karena dengan membuatnya sendiri di rumah, hasilnya jadi lebih banyak dan tentunya lebih sehat.

Jika anda penasaran gimana sih cara membuatnya, berikut resep cara membuat eskrim walls sendiri dirumah.

Cara Membuat Es Krim Sendiri Di Rumah

 

Bahan Dalam Cara Membuat Es Krim Walls Sendiri Di Rumah :

  • Tepung Maizena 6 Sdm
  • Garam Sebanyak ½ Sdt
  • Emulsifier ( SP/ Ovalet / TMB ) Sebanyak 1 Sdm
  • Pasta/Perasa/Bubuk Pop Ice Sesuai Selera
  • Susu Kental Manis Putih 1 Kaleng
  • Air 5 Kaleng, Gunakan Kaleng Bekas Susu Kental Manis Untuk Menakarnya
  • Gula Pasir Sesuai Selera.

Resep Ini Menggunakan Gula Pasir Sebanyak 13 Sendok Makan, Namun Anda Boleh Mengurangi Atau Tidak Menambahkannya Sama Sekali Jika Air Campuran Susu Kental Manis Dirasa Sudah Manis.

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Walls Sendiri Di Rumah

  1. Siapkan panci, masukkan susu kental manis, air, gula pasir, tepung maizena, dan garam. Lalu masak sampai mendidih.
  2. Biarkan dingin terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam freezer hingga mengeras selama kurang lebih 3 jam.
  3. Tim emulsifier hingga meleleh. Kemudian masukkan ke dalam cairan es krim. Lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan menyerupai adonan kue. Agar hasilnya maksimal, saat mengocok, gunakan kecepatan tinggi selama 20-30 menit.
  4. Setelah mengembang, Anda dapat langsung memasukkan ke dalam wadah atau ditambahkan dengan pasta, perasa, atau bubuk Pop Ice sesuai selera.
  5. Jika ditambah perasa, kocok kembali adonan es krim sebentar saja. Lalu, masukkan ke dalam wadah es krim.
  6. Masukkan kembali ke dalam freezer.
  7. Setelah Es Krim beku, es krim siap dinikmati atau dikemas dengan Mesin Pengemas / Alat Pres Plastik untuk dipasarkan.

Wah sangat mudah sekali ternyata dibuat dirumah. Selain dikonsumsi oleha anggota keluarga, eskrim ini bisa dibuat peluang usaha juga. Selamat mencoba.

Cara Membuat Es Krim Walls Sendiri Di Rumah